Котлетки из лосося и судака с картофельным пюре и тушеным шпинатом

Состав комплекта:

  • Фарш из судака и лосося 300 г
  • Сухари панировочные с хондаши 50 г
  • Мука 30 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Пюре картофельное 300 г
  • Шпинат припущеный100 г
  • Масло подсолнечное 50 мл
  • Масло сливочное 20 г

Вам понадобится:

  • 4 небольших миски
  • нож кухонный или ножницы
  • сотейник или небольшая сковорода 2 шт.
  • сковорода с крышкой
  • лопатка кухонная

Если вы не хотите использовать какой-то ингредиент (например, специи), его можно исключить. Всё равно будет вкусно!

Время приготовления может отличаться от указанного из-за разных свойств кухонного оборудования.

 

Способ приготовления:

1.Высыпьте в разные миски муку, сухари, освободите от скорлупы и взбейте яйцо.

2.В миску высыпьте фарш, разделите его на 4 части. Смочите ладошки водой и сформируйте круглые, плоские  котлетки. Аккуратно обваляйте котлетки по 1 шт. в муке, потом в яйце и в сухарях.

3.На сковороду вылейте растительное масло, включите нагрев, на слегка разогретую сковородку выложите котлетки, поджарьте с одной стороны на небольшом огне до румяной корочки, уменьшите огонь до самого минимального уровня, переверните, накройте крышкой. Через несколько минут отключите нагрев.

4.Прогрейте картофельное пюре в сотейнике, постоянно помешивая и добавив немного воды. Шпинат прогрейте на слабом огне в сотейнике, постоянно помешивая, присолите по вкусу.

5.Выложите пюре на тарелку, рядом выложите шпинат и котлетки.

Комментарии
Отзывов еще никто не оставлял
Товары упомянутые в статье
В наличии
Предзаказ
арт. 1088
Состав набора на 2-х: Фарш из судака и лосося 300...
249 ₴
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик