Что такое крем-мед
Крем-мед - новый формат меда, он отличается приятной консистенцией, широким разнообразием вкусов, натуральным составом и полезными качествами меда.
Это уникальный по своим вкусовым качествам продукт, произведенный из натурального меда. Крем-мед создается путем перемешивания меда при низкой температуре в течение длительного времени, в результате чего кристаллы меда разбиваются и мед принимает маслянистую пастообразную структуру. Полученный продукт, так называемый крем-мед, сохраняет приобретенную мягкую, нежную текстуру не меняясь и не кристаллизуясь впоследствии.
Такой продукт подчеркивает вкусовые качества меда, делая их более насыщенными. Пробуя крем-мед можно почувствовать приятный и нежный вкус медового суфле, получив при этом все полезные свойства натурального меда.